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    万邦鮰鱼价格【河南万邦国际市场:鲈鱼、鮰鱼等水产品价格下跌】_锄头农业网

    时间:2018-10-22 13:41:55 来源:锄头农业网 本文已影响 锄头农业网手机站

    报道,本周品类价格与上周相比整体呈稳固的趋势。如多宝价格保持在28元/斤;鲟鱼价格保持在15-14.5元/斤;基围虾价格保持在28元/斤左右。十一过后,整个水产市场复原往日的安静,少了许多零售的摘购者及礼盒的预定者。

    本期热门话题 (一)鲈鱼 本周鲈鱼价格与上周相比呈下降趋势。本周鲈鱼批发价格为15元/斤,上周平均价格为16。5元/kg,周环比下降9。09%。

    本周鲈鱼价格呈下降趋势,主要是由于:一是产地的转换。本周市场鲈鱼以本地为主,上周市场鲈鱼以江苏为主。产地转换,运输费用减少,销售价格下降。二是市场需求量减少。据市场销售鲈鱼的商户介绍,本周每天的销量在130件左右,而上周每天的销量在150件以上(每件26-28斤)。三是周期性降价。每年十一过后鲈鱼价格均会出现下跌的情况,按照往年价格走势,目前15元/斤的销售价格属于正常价格。鲈鱼在运输的过程中温度一般控制在16-20℃,十一过后,气温降低,便于鲈鱼的运输和储存,成活率增加。

    (二)鮰鱼(黑鮰) 本周鮰鱼价格整体呈下降的趋势。本周鮰鱼平均价格为14.60元/kg,上周鮰鱼批发价格为15.30元/kg,目前市场销售的鮰鱼主要产地为本地和湖北,其中本地鮰鱼占销量的85%以上,湖北鮰鱼产地收购价格低于本地收购价格,加上运输费用,来市场的销售价格基本与本地持平。

    本周鮰鱼价格呈下降趋势,主要是供求比例失衡。据市场商户了解,目前市场每天销量约为3万斤左右,主要以酒店配送和卖鱼商贩为主。目前本地鱼塘逐步进入“休眠”期(一般水温低于16摄氏度,鱼类不再进食)不再供食,鱼的复量将会逐步下降。导致部分渔民急于出手,集中销售,价格出现下降。

    今年鮰鱼整体价格低于去年,去年鮰鱼的销售价格整体保持在16.00元/kg以上。主要是由于去年十一过后,市场鮰鱼主要以广东鮰鱼为主。一方面广东鮰鱼运输成本高,令一方面由于广东鮰鱼肉质更新美,比较受欢迎。

    后续价格走势,我们将连续关注。

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